السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى انه موضوعى البسيط يعجبك
اليوم جايبتلكم سندويتش خطير وطعمته خيال بشهادة كل من داقة اتمنى تجربوه
طبعا للأمانة منقول ...
لحم مقطع شرائح طولية ورفيعة مثل الشاورما "أنا استخدم لحم ضان من جهة الفخدة"
بصل مقطع شرائح رفيعة
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح(ما كان متوفر عندى)
خل وليمون وشوية سماق
فلفل اسود وبابريكا وملح
مايونيز وماسترد للدهن
زبدة
وخبز بقات الفرنسى
جبن السويس او المونترى جاك
ننقع اللحم فى التتبيلة ولو كانت من الليل احلى
انا ما كان عندى وقت تبلتها لمدة ثلاث ساعات بس
.
نضع زبدة فى المقلاة مع شوية زيت ونحمر البصل
فيها حتى ياخد لون ثم نضيف الفلفل البارد انا ما كان عندى
.
تم نضيف عليهم اللحم المتبل
ونقلب حتى يستوى ويتحمر
.
.
تم نضع عليها الجبن ونطفى النار من تحتها حتى تدوب الجبنه
.
بالنسبة لطريقة عمل الساندويتش انا سخنت البقات شوية
وبعدين دهنتها بشوية زبدة وبعدها شوية مايونيز وماستر
وحشيتها بحشوة اللحم وقدمتها مع بطاطس وهدا شكله
وهاذي هي النتيجة :
